El doctor Younan Nowzaradan, más conocido como Dr. Now y popularizado por la serie de TV en la que pacientes con excesivo sobrepeso lo visitan para encontrar una solución.
El famoso médico de origen iraní estadounidense, especialista en cirugía bariátrica, es a quien acude un gran número de personas con obesidad mórbida extrema.
La intención de este artículo es responder a las preguntas más frecuentes que surgen a quienes están interesados en la dieta del Dr. Nowzaradan.
Voy a despejar las dudas y responder a cada una de las más comunes preguntas que surgen a quienes están interesados en esta dieta, en cada uno de los siguientes puntos.
¿Quién es el Dr. Nowzaradan?
El doctor Nowzaradan es de origen Iraní, lugar donde nació y cursó su carrera de medicina, especializándose en cirugía general y digestiva.
Una vez radicado en Estados Unidos, fue el primer médico en Houston en realizar el by pass gástrico mediante el revolucionario método de laparoscopía.
Dr. Now escribió un libro donde revela su milagrosa dieta de tan solo 1200 calorías, con la que sus pacientes pierden considerable peso antes de someterse a la cirugía.
¿En qué consiste la dieta del Dr. Nowzaradan?
La Dieta del Dr. Nowzaradan consiste en lograr déficit calórico a través de una dieta restrictiva, que implica un consumo menor de calorías, que deberán ser quemadas a lo largo del día.
Este médico se ha vuelto tan popular y mediático gracias al desarrollo de la dieta que le da a sus pacientes, con obesidad mórbida, antes de llegar a la instancia de la operación bariátrica.
Los pacientes solo pueden consumir 1200 calorías al día, dejando de lado los hidratos ultra procesados e incorporando proteínas vegetales.
¿Qué se puede comer en la dieta del Dr. Nowzaradan?
Este plan nutricional se basa en una alimentación reducida en grasas, hidratos de carbono y azúcar, en contraposición con un aumento de proteínas fundamentalmente de origen vegetal.
Los alimentos permitidos en esta dieta constituyen distintos grupos. Estos se pueden combinar para la preparación de las tres comidas principales, más una merienda o colación.
Las proteínas de origen animal se obtienen de carnes magras como pescado, pollo y res (cortes magros), mariscos, lácteos y huevos.
Se permiten vegetales bajos en almidón como por ejemplo espinacas, zanahorias, espárragos, tomates, coliflor, brócoli y pepino. Se pueden comer frutas con bajo contenido de fructosa como arándanos, fresas y frambuesas.
Arroz, lentejas, garbanzos y alubias están incluidos en la Dieta del Dr. Nowzaradan, al igual que aceite de oliva, aceite de coco, nueces y aguacate.
Una de las claves más importantes del plan consiste en la combinación de los alimentos y la cantidad de las porciones; Estas tienen que ser estrictamente medidas.
La ingesta de proteína es clave para comenzar la regeneración muscular y contribuir así a una mayor quema de grasas. Recordemos que los principales quemadores son los músculos.
Para óptimos resultados te aconsejo acompañar este plan con alguna actividad física. Para personas con excesivo sobrepeso esta se deberá incorporar de manera paulatina.
¿Cuántas calorías se permiten en la dieta del Dr. Nowzaradan?
La importancia del control de las calorías es crucial para lograr resultados. Una dieta basada en los alimentos permitidos y en las porciones controladas es el paso hacia la consecución de los logros.
Los pacientes tienen que generar un cambio de hábitos antes de pretender estar aptos para la cirugía bariátrica. Solamente pueden ingerir 1200 calorías al día.
Eso sí que implica una restricción importante, sobre todo si consideramos que se trata, en su mayoría, de personas que por muchos años han estado alimentándose de manera incorrecta.
El plan de comidas del Dr. Now consiste en una pérdida de peso rápida en un período corto de tiempo, por lo que será muy importante realizar un conteo estricto de calorías.
Para llevar la cuenta podrás utilizar algún contador de calorías que puedes encontrar en internet sin ningún inconveniente y será de gran utilidad.
¿Cuánto peso se puede perder en la dieta del Dr. Nowzaradan?
Los resultados de los que voy a hablarte son promedios y típicos. Observando la dieta del Dr. Nowzaradan se puede adelgazar entre 5 y 9 kilos por mes. Varían según la persona y su nivel de compromiso.
Es importante comprender que una pérdida abrupta de peso no es beneficiosa para la salud por lo que hay que respetar las comidas y controlar la ansiedad por ver resultados.
Fuente: instagram.com/younannowzaradan/Cuando hablo de ser disciplinados con la dieta me refiero a que, así como es importante comer solo alimentos permitidos, también es importante hacer todas las comidas.
No pierdas de vista la importancia de las proteínas en la obtención de los resultados; bebe mucha agua e incorpora actividad física por poca que pueda parecer al comienzo.
¿Se puede seguir la dieta del Dr. Nowzaradan como estilo de vida a largo plazo?
Esta dieta puede ser muy efectiva y sumamente beneficiosa para alcanzar un peso más saludable, en la búsqueda de alcanzar una condición óptima para que se te pueda realizar un bypass gástrico.
Pero no es recomendable adoptar una dieta tan restrictiva como estilo de vida definitivo o a largo plazo, que implique carencia prolongada de algunos nutrientes y aporte de energía.
Ello podría afectarte emocionalmente y resultar engorroso para permitirte llevar una vida social adecuada y relacionarte con otras personas.
Lo que se puede considerar para sostener este tipo de alimentación a largo plazo, es que un profesional evalúe las posibles consecuencias de continuar llevando adelante una dieta extrema.
Para que nuestra dieta sea saludable y acompañe tal estilo de vida tiene que cumplir con todos nuestros requerimientos nutricionales de manera personalizada.
¿Cuáles son los beneficios de la dieta del Dr. Nowzaradan?
Llegar y mantenerse en un estado de peso ideal tiene efectos muy beneficiosos para la salud en el largo plazo, aunque también se pueden percibir algunos beneficios apenas se inicia.
Cuanto más tiempo hayas tenido sobrepeso, más rápido notarás algunos cambios y beneficios como por ejemplo una mejor calidad de sueño, reduciendo ronquidos y apneas del sueño.
Un mejor descanso implica un despertar más placentero y eso hará que te sientas motivada para seguir adelante y afrontar las exigencias.
A largo plazo, una dieta y estilo de vida saludables promueven una mejor salud cardiovascular y disminuyen el riesgo de sufrir enfermedades crónicas como cáncer, artritis y Alzheimer.
También la salud mental se beneficia de un estado físico saludable en general, aumentará tu autoestima y motivación y tu actitud frente a la vida y los retos diarios.
¿Cuáles son los desafíos de seguir la dieta del Dr. Nowzaradan?
Es necesario tomar la decisión, comenzar y mantenerse con disciplina y constancia hasta alcanzar las metas esperadas.
Puede que no resulte fácil cada día seguir adelante con una dieta extrema; mantenerla en el tiempo tal vez sea realmente un desafío.
Busca apoyo para mantenerte motivada, ya sea de grupos de personas en tu misma situación, de amigos, familiares y seres queridos que te brinden contención.
Conclusión
Lo primordial a tener en cuenta si estás pensando en esta dieta como alternativa, es que te va a permitir obtener un resultado rápido pero requiere de una importante disciplina.
Será sin lugar a dudas un desafío cumplir estrictamente con la pautas de la dieta, pero ello te garantizará grandes logros que te harán sentir orgullosa.
Es de gran relevancia que cuentes con asesoramiento y control periódico realizado por parte de un médico o nutricionista, ya que este método requiere de monitoreo profesional.
La dieta del Dr. Now es una gran opción que te permitirá alcanzar un peso deseado y lograr mejoras y beneficios a nivel de tu salud en general.
Pon lo mejor de tu parte, mantente firme y consistente en el proceso.
No dudes en buscar la ayuda y el apoyo de tus seres más queridos para que te sirvan de sostén en este camino.
Si quieres profundizar más sobre la esta dieta te pongo el enlace a todos sus libros disponibles en Amazon (están en inglés)
