La cetosis es un estado que alcanza el organismo cuando no tiene suficiente cantidad de glucosa o azúcar, entonces el cuerpo comienza a consumir las grasas acumuladas.
Del conocimiento y del manejo de este proceso metabólico se vale la dieta keto, que consiste en la ingesta de determinada cantidad de nutrientes, de manera tal que el cuerpo alcance y permanezca en estado de cetosis.
En un primer momento esto podría sonar muy complicado.
Vamos a ver en este artículo cómo, adoptar y mantener este estilo de vida puede lograrse de manera muy simple.
Vamos a repasar 6 productos keto que no pueden faltar en la dieta cetogénica como son las harinas aptas y otros productos que te ayudarán a la consecución del objetivo.
El Reto VIVRI keto
La dieta Keto o cetogénica consiste en disminuir al mínimo posible la ingesta de productos que contengan carbohidratos.
Vamos a reemplazar los hidratos de carbono por productos que proporcionen a nuestro cuerpo un mayor contenido de proteínas y un alto aporte de grasas saludables.
El cambio en la alimentación y el aporte de estos nutrientes en las cantidades adecuadas, provocan que el cuerpo entre en estado de cetosis comenzando a consumir la grasa almacenada.
La dieta keto es un estilo de vida de alimentación saludable que puede adquirirse para siempre.
VIVRI tiene la solución para quienes desean llevar este estilo de vida pero necesitan simplificar el proceso. Para ello tenemos a disposición la mejor malteada keto.
Este batido aporta 72% de grasas saludables, 25% de proteínas y solo 3% de carbohidratos, siendo el ratio adecuado para alcanzar la cetosis, de manera 100% natural.
Harinas para hotcakes keto
En la alimentación keto el objetivo es bajar la ingesta de carbohidratos, por lo que se sustituyen algunos alimentos tradicionales, por productos keto.
En el caso de las harinas se sustituyen las tradicionales de trigo y otros granos, por harinas de frutos secos, de linaza o de otras semillas como girasol y zapallo, entre otras.
Como todos los alimentos aptos para la realización de una dieta keto, baja en carbohidratos, estos productos ayudan a regular el azúcar en sangre.
Estas harinas aportan gran cantidad de fibras y por ello son nutricionalmente más completas que las harinas de trigo, incluso las integrales.
La particularidad de estas harinas, al no contener gluten, es que van a dar como resultado, masas que leudan algo menos que las masas de harina de trigo.
Para que podamos considerar una harina como apta para la dieta keto, esta tiene que contener muy baja cantidad de carbohidratos. La dieta keto admite entre veinte y cincuenta gramos de ingesta diaria.
La que se obtiene de las almendras es la harina más popular para preparaciones keto. Esta contiene solamente tres gramos de carbohidratos por cada treinta gramos de harina.
Otra buena opción es utilizar harina de coco, esta resulta una excelente alternativa por el alto contenido de proteína y grasas saludables y por el exquisito sabor que aporta.
Pan keto Sola
En el mercado existe una serie de productos keto, de panificación, en base a los requerimientos de este tipo de alimentación, disponibles para quienes deseen adquirirlos ya confeccionados.
E incluso si estás pensando que deberías dejar de consumir panes para llevar adelante una dieta cetogénica, nada más alejado de la realidad.
Tenemos la posibilidad de acceder a preparaciones a base de harinas keto, y una gran variedad de panes ya preparados, como es el caso del pan keto Sola.
Podemos obtener estos panes en sus distintos formatos y empaques: para hamburguesa, perros calientes o panchos, de molde y muchos más.
Como ves, es posible realizar un plan de dieta cetogénica, haciendo prácticamente las mismas comidas de siempre, pero con productos aptos para estas necesidades distintas.
Crema de cacahuetes keto
El cacahuete o maní, es un producto noble si los hay, que podemos y casi debemos obligatoriamente adicionar a nuestra dieta como producto keto.
La mantequilla o crema de cacahuetes es un clásico y un producto base que podemos incorporar de muchas maneras, de una forma súper versátil y que te va a encantar.
Puedes encontrarla muy fácilmente en el mercado en distintas presentaciones, o también puedes optar por prepararla en pocos minutos tu misma.
Esta pasta, además de tener todo lo que estamos buscando, es decir alto contenido de grasas saludables, proteínas y fibras, tiene un sabor increíble y una cremosidad única.
A toda esa bondad súmale vitaminas, minerales y una importante cantidad de magnesio que ayuda a la recuperación muscular, óptima para quienes hacen ejercicio.
Endulzante Eritritol
Otro de los seis productos keto que voy a mostrarte para que puedas incorporar a tu dieta keto, es el endulzante.
Como ya hemos visto, para lograr un correcto estado de cetosis de nuestro organismo, es necesario bajar el nivel de glucosa, lo que logramos reduciendo el consumo de azúcares.
Ello no significa que ahora tengas que tomar tus infusiones y bebidas sosas, realizar preparaciones sin sabor, o que tengas que privarte de comer postres o cosas dulces.
Lo que vas a hacer es un reemplazo del azúcar que normalmente utilizas, por edulcorante, que va a otorgar muy buen sabor a tus preparaciones, sin el aporte de calorías.
El eritritol en particular, es un endulzante natural que se obtiene del alcohol que producen algunas frutas y alimentos tras su fermentación. Los hay en presentación de líquido o en polvo.
Barritas NÜWA keto
Desde que las barras de proteínas se inventaron vinieron a traernos una solución para las colaciones de media mañana, media tarde, o cuando queremos comer algo rico pero bien saludable.
Por la practicidad y porque no queremos privarnos de tener siempre acceso a una exquisita barra, es que te voy a mostrar cuáles son las indicadas para acompañar la dieta cetogénica.
Como todo producto keto, la barra tiene que aportar alto contenido de grasas saludables, mediano contenido de proteínas y bajo en carbohidratos.
Se trata de un producto keto infaltable y como muchos otros puedes prepararlos tú misma, con frutos secos, cacao amargo y edulcorante.
Pero también puedes adquirirlas cómodamente y en distintas variedades y sabores.
Conclusiones
Tenemos en conclusión la dieta keto que es un plan de alimentación beneficioso para la salud, más allá de los resultados inherentes al control de peso.
La cetosis en el cuerpo controla y mantiene niveles óptimos de azúcar en sangre y esto también repercute de manera beneficiosa para la salud.
Pero a todo ello le agregamos que esta dieta además es placentera de realizar, porque podemos comer todas nuestras comidas favoritas.
Solamente necesitamos adaptarlas con productos keto de los que aquí te presentamos algunos.
Puedes prepararlos porque es muy simple, pero puedes adquirirlos y es aún más fácil.
Si buscas placer y además comodidad entonces la recomendación es el batido VIVRI keto por ser tan completo, tan balanceado y una exquisita malteada.
Esa es la mejor manera de estar absolutamente segura de que los ingredientes, las proporciones y cantidades son las adecuadas.
El batido Keto VIVRI es tecnología de excelencia para tu mejor bienestar y salud.
